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世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米!

世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米!洛阳栾川的老君山中天门广场老子像前14日以一块巨大的豆腐庆祝仙境朝圣节,由30多名栾川当地的豆腐师

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世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米!洛阳栾川的老君山中天门广场老子像前14日以一块巨大的豆腐庆祝仙境朝圣节,由30多名栾川当地的豆腐师傅制做出约1.1万斤重的豆腐,上面还有太极八卦的图案,结果在一个小时内就被慕名而来的游客吃个精光。在当地抢豆腐有抢头福的意思,象征好福气。

世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米! 第1张图片

栾川老君山是道教圣地,为了仙境朝圣节供应了这块直径有8米的巨无霸豆腐,制作过程相当复杂,从泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实,每一道程序都不能少,30多名的师傅从前一天开始,一共用了18小时才完成。

世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米! 第2张图片

另外,为了制作豆腐,现场一共架了9个大锅子,还为该巨型豆腐特地焊接制成了长达12米钢筋铁笼来盛装。负责制作指导的韩师父说,街道这个做豆腐的任务很兴奋,前置作业就花了一个星期,原料有6000多斤,做完都快累瘫了。

世界上最大的豆腐重达1万多斤直径8米! 第3张图片

老君山在当天涌进上万名游客,很多旅行团都是冲着这个特别的活动而来,果然民众在1个小时内就把豆腐一扫而空。当地在去年就曾办过类似活动,栾川的豆腐是当地名产,用料非常讲究,口感独特深受喜爱,当地居民俗称抢豆腐为抢头福,有象征好运的意思。

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